酸豇豆炒肉丁

2021-07-14

酸豇豆炒肉丁食材:自制酸豇豆8根;猪肉200克;盐2克(用来腌肉);大蒜;泡椒2个;料酒5克;淀粉4克;老抽3克;香油10克做法:1、所有的原料切小丁备用;肉丁中添加少量


剁辣椒炒鸡胗

2021-07-14

剁辣椒炒鸡胗材料:鸡胗4个,姜末3g,红剁椒20g,料酒一勺,青椒4根,葱姜蒜片10g做法1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;2、长青椒洗净去


凉拌蒜苔

2021-06-02

准备食材调料,蒜苔 300g / 胡椒粉 1g / 食盐 适量 / 干辣椒 适量 / 玉米油 35ml / 白糖 1勺 / 生抽 1勺 / 姜末 1勺 / 香醋 2勺 /


火烧辣椒

2021-06-02

准备食材调料,青辣椒 5个 / 生姜 一小个 / 蒜瓣 3瓣 / 西红柿 一个 / 小葱 一棵 / 香油 一汤勺 / 生抽 一汤勺 / 香醋 一汤勺 / 盐 适量 / 鸡


凉拌苦瓜

2021-06-02

准备食材调料,苦瓜 2个 / 盐 适量 / 蒜瓣 3瓣 / 香油 15ml / 香醋 20ml / 生抽 10ml / 老干妈油辣椒 30g / 鸡精 3g / 糖 10


凉拌鸡腿肉

2021-06-02

准备食材调料,大鸡腿 2个 / 柠檬 1个 / 葱节 1个 / 香菜碎 适量 / 葱花 适量 / 小米辣 适量 / 红油 2勺 / 生抽 2勺 / 料酒 2勺 / 花椒油


凉拌海带丝

2021-06-02

准备食材调料,海带丝200g / 姜 / 蒜小葱 / 香菜 / 鸡精 / 盐 / 糖 / 香油 / 小米椒 / 花椒粉 / 生抽 / 陈醋1、姜,蒜切碎,香菜,小葱洗净切


拍黄瓜

2021-06-02

准备食材调料,黄瓜 2根 / 红油 20g / 花生 15g / 蒜瓣 10g / 鸡精 1g / 葱花 适量 / 食盐 适量 / 陈醋 2勺 / 生抽 1勺 / 白糖


爽口杏鲍菇

2021-06-02

准备食材调料,杏鲍菇 300g / 熟芝麻 少许 / 小米辣 少许 / 食盐 适量 / 葱花 适量 / 白糖 1勺 / 红油辣椒 1勺 / 陈醋 2勺 / 生抽 2勺 /


炝拌芦笋

2021-06-02

准备食材调料,芦笋300g / 白糖1勺 / 花椒油1勺 / 生抽2勺 / 葱花少许 / 食盐适量 / 干辣椒适量 / 姜蒜末适量1、干辣椒剪成小段,锅里水烧沸,下芦笋煮