2021-04-20
鸭舌嫩嫩的,冰冰的,而且非常嫩。带一股淡淡的酒香,却不油腻或者偏咸。
图源:作者@TeNy所需食材鸭舌若干、金标糟卤八角、花椒、香叶、姜片、料酒做法攻略1.鸭舌洗净、冷水下锅2.加入八角、花椒、香叶、姜片、料酒等煮20min3.洗净去沫,单独捞出鸭舌4.加入糟卤没过鸭舌5.封存一晚上,第二天即可食用图源:作者@TeNy
所需食材
做法攻略
1.鸭舌洗净、冷水下锅
2.加入八角、花椒、香叶、姜片、料酒等煮20min
3.洗净去沫,单独捞出鸭舌4.加入糟卤没过鸭舌
5.封存一晚上,第二天即可食用
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