2020-12-31
食材:土豆300g、 剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量
做法:1)土豆一个,洗净去皮。2)用工具切成片。(直接切水里了)3)控干水份。4)锅里下猪油烧热,下土豆片翻炒。5)加一勺剁椒。6)加适量的盐炒匀。7)下少许水略煮后起锅撒香葱。
为什么现在做菜基本都把食材的味道去掉了
炖羊肉时,牢记“3放2不放”,汤香浓不发黑,羊肉鲜香无膻味
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