2020-12-25
木耳泡好撕成小块,‘白菜帮’(不要绿叶)片成片——如果是块一会就加水焖会,但是不建议这样,片比较好——用盐杀去水分,挤干,腊肠或火腿什么的斜切片,没有不放也无所谓,就是不鲜了。
热油炒香腊肠,放白菜片,炒到白菜有些软放木耳。听到锅里嘎巴嘎巴响,木耳就差不多熟了,放盐起锅。
火烧辣椒
凉拌蒜苔
剁辣椒炒鸡胗
酸豇豆炒肉丁
香辣爆炒腰花
水煮虾滑
辣子鸡
芋头扣肉
家常红烧豆腐
素炒平菇