虾酱蒸茄子
2021-08-18
虾酱蒸茄子做法：
1，把长茄子切成粗条，把粗茄子条均匀的摆到盘子中。蒸菜用的茄子，长茄子最好吃，圆茄子适合红烧，蒸着吃口感稍差。
2，把虾酱直接放在上面抹匀，酱中含有一定的盐分，不需要再加入盐。
3，直接放到蒸锅里，盖上盖子，大火蒸10分钟，茄子熟透了即可关火。
4，把蒸好的茄子拿出，撒上蒜蓉和小葱末，泼上点热油即成。
2021-08-18
虾酱蒸茄子做法：
1，把长茄子切成粗条，把粗茄子条均匀的摆到盘子中。蒸菜用的茄子，长茄子最好吃，圆茄子适合红烧，蒸着吃口感稍差。
2，把虾酱直接放在上面抹匀，酱中含有一定的盐分，不需要再加入盐。
3，直接放到蒸锅里，盖上盖子，大火蒸10分钟，茄子熟透了即可关火。
4，把蒸好的茄子拿出，撒上蒜蓉和小葱末，泼上点热油即成。